Dzianinowy "podkoszulek".

Taką to oto dzianinę,znalazłam na czwartkowym targu.Trochę koloru w moim obecnie szarym życiu,chyba mi dobrze zrobi.Nie miałam za specjalnie modelu,przyłożyłam stary podkoszulek i wyciachałam.Oceńcie rezultat same.

Bakłażany w prosty sposób.

Ten sposób na przyszykowanie bakłażanów,jest bardzo porosty i szybki.Ponieważ mogą one być podawane na zimno,możemy spokojnie przygotować je wcześniej,co pozwoli im nabrać smaku zalewy w jakiej są przygotowane.
  Potrzebne nam będą:bakłażany,olej,ocet winny,czosnek i mięta.Bakłażany obieram w paski,kroje na plastry średniej grubości.Następnie grilluje je na patelni specjalnie do tego przystosowanej.Olej z octem mieszam i dodaje do niego krojony w kostkę czosnek i mięte.Taka zalewa mocze grillowane i osolone bakłażany.

W kolorze zielonego jabłka .2°odsłona

To co stworzyłam z kratki w kolorze jabłka.

Pomysł na antipasto.

Antipasto to jak sama nazwa mówi anty-przed,pasto-posiłek.Najczęściej spożywany jest przed rozpoczęciem głównego dania.Jego zadaniem jest zaostrzenie apetytu i przygotowanie podniebienia do dania głównego.Moje antipasto jest( prawie)włoskie,choć nie mogło zabraknąć w jego składzie naszej polskiej sałatki warzywnej i faszerowanych jajek.Jest tez peklowana na surowo szynk(prosciutto)bardzo zdrowa i smaczna,oliwki które są jednym z najważniejszych elementów włoskiej kuchni,marnowane karczoch,salami i różne rodzaje serów.

Oto kilka przykładów włoskich antipasti w moim skromnym wykonaniu.

Budyniowiec z truskawkami.

   To ciasto to jedno z moich ulubionych.Kruche ciasto,dobrze słodki budyń,lekko kwaśne truskawki.Całość smakuje doskonale.Polecam!

CIASTO

• 3,5 szkl maki
• 4 jajka
• 5 łyżek cukru
• 250gr margaryny lub masła
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2  łyżki kwaśnej śmietany

BUDYŃ

• 700ml mleka
• 3 łyżki cukru
• 2 łyżki maki+1 łyżka maki kartoflanej
• cukier waniliowy
• 1 jajko(żółtko)
• łyżka masla

Ciasto zagnieść podzielić(2/3,1/3) i odstawić na godzinę do lodówki.W miedzy czasie przygotować budyń i truskawki.Na ochłodzone ciasto(2/3) wyłożone w tortownicy(28°)wylać letni budyń.Następnie truskawki a na koniec,zetrzeć pozostałe ciasto.Piec 50 min w 170°
Zapomniałam dodać,ze miałam dwa już trochę nieświeże jabłka;usmażyłam je i wymieszała z truskawkami.

W moim domu czuć wiosnę!

Przykro mi jest czytać Wasze posty,gdzie z tęsknotą i nerwami wypatrujecie odrobiny słońca.Ja osobiscie mogę powiedzieć,ze w moim domu czuć obecność wiosny a nawet już lata.Zobaczcie same.

DZIĘKUJĘ ZA ŻYCZENIA ŚWIĄTECZNE.A DZIŚ ŻYCZĘ WSZYSTKIM MOKREGO PONIEDZIAŁKU!

POZDRAWIAM!